La Guía Peñín 2027 vuelve a situar los espumosos de Art Laietà entre los más destacados de la publicación. La bodega familiar y ecológica de Alella consigue cuatro de sus cavas en el podio de los mejores vinos de España, no siendo superado en este hito por ningún otro elaborador de espumoso, además de situar un vino rancio y un vino dulce entre los más destacados.
Al frente se encuentra el AA10 2014 Gran Reserva, con 98 puntos, una puntuación que lo convierte nuevamente en el cava mejor valorado de la guía y que mejora en un punto la calificación obtenida el año pasado. Esta nueva puntuación refuerza una trayectoria especialmente destacada: desde su salida al mercado a finales de 2020, AA10 ha estado siempre entre las referencias mejor puntuadas de la Guía Peñín y ha sido el cava mejor valorado en cinco de las seis últimas ediciones. Un reconocimiento que avala la singularidad de un cava que representa una de las máximas expresiones de la filosofía de Art Laietà: elaborar vinos y cavas con identidad propia, largas crianzas y una clara vinculación con el territorio.
Completan el podio tres cavas más y dos vinos. El Opus Paratge Qualificat Vallcirera 2021, con 97 puntos, y el Exeo Evolució+ 2007 Gran Reserva, con 96 puntos, mantienen la puntuación del año anterior. También se encuentra el AA5 2020 Gran Reserva, el nuevo cava de Art Laietà, presentado el pasado mes de marzo, con 95
puntos. Comparte la misma filosofía que AA10, pero con cinco años de crianza, ofreciendo una
nueva manera de adentrarse en este estilo de cava.
Mención especial merecen también el vino rancio 1981 Solera Ismael Manaut, que repite podio con 95 puntos, y el vino Dolç Mataró Evolució+ 2010, que alcanza 96 puntos.
Una amplia representación de Art Laietà en la Guía Peñín 2027
Más allá de las referencias situadas en el podio, Peñín también reconoce el resto de la gama de Art Laietà, tanto en la categoría de cavas como de vinos tranquilos:
- Laietà 2021 Gran Reserva: 94 puntos
- Laietà Rosé 2021 Gran Reserva: 92 puntos
- Mirgin 2022 Reserva: 92 puntos
- Lanius 2022: 94 puntos
- Parvus Syrah 2024: 93 puntos
- Etiris GX 2025: 92 puntos
- Cau d’en Genís 2024: 92 puntos
- Dolç Mataró 2023: 92 puntos
- Etiris PB 2025: 91 puntos
También los vinos sin sulfitos añadidos del proyecto Celler de les Aus obtienen reconocimiento en esta edición: Tallarol 2025, con 91 puntos, y Puput Pét-Nat 2025, con 90 puntos. Dos elaboraciones de Pansa Blanca, la variedad tradicional del territorio de Alella.
Los resultados de la Guía Peñín 2027 llegan en un momento especialmente significativo para Art Laietà, que este año celebra sus 25 vendimias. La bodega de la familia Pujol-Busquets continúa construyendo su proyecto sin renunciar a los principios que lo han definido desde sus inicios: viticultura ecológica, vendimia manual, respeto por el territorio y una manera de elaborar vinos y cavas que busca expresar la personalidad de cada variedad y cada añada.
ART LAIETÀ d’Alta Alella, artesanía y origen
Resguardada por el Parque Natural Serralada de Marina, junto al Mediterráneo y a escasos kilómetros de Barcelona, se encuentra Art Laietà, el proyecto familiar iniciado en 1991 por Josep Maria Pujol-Busquets junto a su esposa Cristina Guillén, y que ahora continúa con su hija Mireia.
La familia siempre ha trabajado bajo los principios de la agricultura ecológica, recuperando viñedos antiguos de más de 65 años y preservando variedades tradicionales como la Pansa Blanca (Xarel·lo) y la Mataró (Monastrell). Los viñedos, plantados en laderas y terrazas, se sitúan en Alella, Teià y Tiana, cuna del cava de calidad desde principios del siglo XX. Actualmente, la bodega gestiona 68 hectáreas de viñedo propio y prevé alcanzar más de 80 hectáreas en producción en 2028, con un modelo basado en el control de todo el proceso, el respeto por el territorio y el compromiso con la sostenibilidad.
En 2017, Vallcirera fue reconocida como Paraje Calificado por el Consejo Regulador de la DO Cava, una distinción que recompensa años de trabajo elaborando cavas de alta calidad, con personalidad propia y profundamente ligados al territorio. Además, se trata del único Paraje Calificado ecológico desde sus orígenes y situado en un parque natural, un reconocimiento a la zona vitivinícola de Alella por sus características edáficas, climáticas, orográficas e históricas excepcionales y singulares. El año 2022 también fue clave para la bodega, ya que la DO Cava le otorgó el sello de Elaborador Integral —garantía de trazabilidad y origen—, certificando el carácter diferencial del territorio Serra de Mar. Con esta nueva zonificación y la inclusión de la bodega en Grandes Pagos de España en 2024, se pone en valor el legado y la singularidad del entorno de Art Laietà.
Paralelamente, como primer elaborador de cava sin sulfitos del Consejo Regulador (desde la vendimia de 2006), la familia sigue firme en su objetivo de ofrecer los mejores vinos naturales bajo la línea del Celler de les Aus. Actualmente, es Mireia Pujol-Busquets, segunda generación y directora adjunta, quien lidera la apuesta de la bodega por la sostenibilidad. En 2025, con la celebración de 20 vendimias sin sulfitos, esta trayectoria fue reconocida con el Premio a la Mejor Iniciativa Joven en los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles, otorgado por un jurado formado por BBVA y El Celler de Can Roca.
“Artesanía y origen” definen la esencia de Art Laietà: una bodega familiar dinámica, que avanza con entusiasmo y ambición de mejora, donde la visión de Josep Maria y el impulso de Mireia se unen para crear vinos y cavas que expresan con autenticidad la identidad del territorio.