Cae a la mitad la producción de aceite de oliva

Un dato que recoge el boletín del mercado del aceite de oliva publicado hoy por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que atribuye este descenso al «retraso en la maduración -de la oliva- y a las lluvias caídas durante la recolección».

Sin embargo, las ventas totales durante estos dos meses han aumentado un 2,5 % en comparación con octubre y noviembre de 2017, hasta sumar 233.400 toneladas.

De esta cifra, 161.500 toneladas correspondieron a exportaciones, que han registrado en este período un incremento del 5 % respecto a la última campaña.

Las restantes 71.900 toneladas de aceite de oliva se comercializaron en el mercado interno, lo que supone un retroceso del 2 %.

Sobre la evolución de los precios, los datos apuntan a una caída generalizada en todas las categorías al ser comparados tanto con la campaña anterior como con la media de los últimos cuatro años.

Concretamente, el virgen extra se situó en la semana del 10 al 16 de diciembre en torno a 2,84 euros el litro, un 21 % menos, y el virgen alcanzó los 2,53 euros, un 27 % inferior a la cifra del mismo período de 2017. EFECOM