La tasa de variación anual del IPC del mes de marzo se situó en el 3,4%, más de un punto por encima de la registrada en febrero. La tasa anual de la inflación subyacente aumentó dos décimas, hasta el 2,9%. La variación mensual del índice general fue del 1,2%.
Los huevos y la carne de vacuno han sido los alimentos con más inflación en marzo, el primer mes completo de guerra en Irán, con subidas de precios del 21,2 % y del 13,7 %, respectivamente, respecto al mismo mes del año pasado.
De acuerdo con los datos publicados este martes por el INE, de los 1,1 puntos más de inflación en marzo, 0,787 puntos fueron aportados por el grupo del transporte, que incluye los combustibles; mientras que la vivienda sumó 0,215 puntos; y el grupo del vestido y el calzado contribuyó con 0,115 puntos.
Por el contrario, el grupo de los alimentos y las bebidas no alcohólicas tiró a la baja y restó 0,092 puntos.
El gasóleo se dispara un 17,9 % interanual en el IPC
De los grupos especiales, destacan las subidas del 7,3 % de los productos energéticos y del 8,6 % de los carburantes y combustibles en tasas interanuales.
La mayor subida en marzo fue para el gasóleo, que se disparó un 17,9 % interanual, cuando un mes antes caía el 4,7 %; mientras que la gasolina ha pasado de caer un 6,1 % en febrero a subir un 4,8 % en marzo.
Los combustibles líquidos se dispararon un 22,9 % interanual, cuando un mes antes caían el 10,8 %; mientras que los hidrocarburos licuados (butano y propano) cayeron un 9,7 %; y el gas natural bajó un 5,8 % interanual.
La electricidad subió un 4,3 % interanual, lo que junto al repunte de los combustibles líquidos fue lo que provocó el alza del grupo de la vivienda.
El Ministerio de Economía ha valorado en un comunicado que el plan de respuesta del Gobierno para amortiguar el impacto de la guerra en Irán está diseñado para que el ‘shock’ sobre los precios de la energía no se traslade de forma permanente ni a la inflación ni al poder adquisitivo.
«Los efectos de las medidas fiscales sobre los carburantes ya se están notando en los surtidores de nuestro país, aunque las cotizaciones internacionales siguen presionando al alza», añade Economía, que señala además que la electricidad está actuando como «amortiguador», gracias a la apuesta de España por las renovables.
Los alimentos que más se encarecen y abaratan
Los huevos mantienen la tendencia de los últimos meses como los alimentos con más encarecimiento interanual; no obstante, el índice de marzo supone una moderación respecto al de febrero, en el que el IPC de estos productos fue del 30,1 %.
Otros alimentos con subidas interanuales destacadas han sido: la carne de vacuno (13,7 %), la carne de ovino (8 %) y el pescado fresco y congelado (6,7 %).
De las 24 rúbricas relacionadas con la alimentación, sólo han bajado en los últimos doce meses: las patatas y sus preparados (-1,2 %), los aceites y las grasas (-9,8 %) y el azúcar (-4,4 %).
Movimientos mensuales en el IPC
Las variaciones de precios de los productos de la cesta de la compra frente a febrero son moderadas, pese a que marzo fue el primer mes desde el inicio del conflicto bélico por la invasión de Irán el 28 de febrero.
Aumentaron los de la carne de vacuno (+0,5 %) y los de las patatas (+0,6 %), mientras que las mayores bajadas correspondieron a los precios del pescado (-2,1 %) y del grupo del café, del cacao y de las infusiones (-1,3 %).
IPC DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS POR CATEGORÍAS. MARZO 2026
| CATEGORÍAS | Variación mensual | Variación anual |
| 01. Cereales y derivados | 0,0 | 0,4 |
| 02. Pan | 0,0 | 0,8 |
| 03. Carne de vacuno | 0,5 | 13,7 |
| 04. Carne de ovino | -0,6 | 8,0 |
| 05. Carne de porcino | -0,2 | 0,0 |
| 06. Carne de ave | 0,0 | 3,4 |
| 07. Otras carnes | 0,1 | 4,6 |
| 08. Pescado fresco y congelado | -2,1 | 6,7 |
| 09. Crustáceos, moluscos y preparados de pescado | 0,3 | 2,7 |
| 10. Huevos | -0,1 | 21,2 |
| 11. Leche | 0,0 | 2,9 |
| 12. Productos lácteos | -0,1 | 2,2 |
| 13. Aceites y grasas | -0,7 | -9,8 |
| 14. Frutas frescas | -0,6 | 0,5 |
| 15. Frutas en conserva y frutos secos | -0,5 | 4,1 |
| 16. Legumbres y hortalizas frescas | -0,1 | 8,0 |
| 17. Preparados de legumbres y hortalizas | -0,5 | 1,1 |
| 18. Patatas y sus preparados | 0,6 | -1,2 |
| 19. Café, cacao e infusiones | -1,3 | 5,3 |
| 20. Azúcar | -0,3 | -4,4 |
