Makro, compañía líder en distribución mayorista multicanal a hostelería en España, continúa reforzando su apuesta por las islas Canarias y ya supera los 42 millones de euros en compras a más de un centenar de proveedores de las islas.
La cifra, correspondiente al ejercicio fiscal 2024/2025, supera la registrada en todo el ejercicio anterior, consolidando así la relación de la compañía con los proveedores del archipiélago.
“Trabajar con proveedores locales es parte de nuestra manera de entender el negocio en Canarias. No solo es garantía de calidad, sino que también nos permite dar una respuesta más ajustada a lo que necesitan los hosteleros de las islas, al tiempo que ejercemos como una plataforma de crecimiento para nuestros proveedores ayudándoles a llegar a la hostelería de la forma más eficiente posible”, señala José Manuel Ramos, director regional de Makro Canarias.
Más de 100 proveedores canarios para surtir tres categorías clave
En las islas, Makro cuenta con 101 proveedores en tres categorías clave y una oferta que combina producto local y surtido adaptado a las necesidades del canal hostelero.
En ultrafrescos, la compañía ha realizado compras por valor de 29 millones y medio de euros a 20 proveedores locales. Esta es una categoría especialmente relevante tanto para Makro, ya que supone el 70% de sus compras en las islas, como para los hosteleros y para la calidad de la oferta gastronómica en Canarias.
En alimentación seca y fresca, Makro trabaja con 59 proveedores canarios a los que adquirió producto por valor de más 10 millones y medio de euros, lo que supone en torno a un 25% del total de las compras realizadas a proveedores de las islas en el actual año fiscal. En esta categoría, Makro cuenta en su surtido con referencias de producto local como quesos canarios, gofio, vinagres macho y mojos, entre otros.
Por último, en la categoría de vinos canarios, que une identidad, tradición y valor gastronómico para los profesionales hosteleros, la compañía ha realizado compras por valor de 2 millones de euros (un 5% del total) a 22 proveedores locales.
Una relación de largo recorrido que se enmarca en la estrategia de Makro
La apuesta de Makro por los proveedores canarios forma parte de una estrategia más amplia de apoyo a los proveedores locales y al crecimiento del sector hostelero. A nivel nacional, el 90% de las compras de la compañía se realizan a proveedores españoles, y más de la mitad se efectúan a PYMES.
Makro opera en Canarias con tres centros cash & carry en Telde, Adeje y La Laguna, además de un Centro de Distribución en esta última localidad. Inaugurado hace menos de un año, se trata del primer centro de este tipo en Canarias y el segundo en España, y cuenta con capacidad para servir 900 pedidos diarios a los hosteleros de la isla.
En las islas, la compañía da servicio a más de 17.000 clientes hosteleros, emplea a 300 personas y trabaja para ofrecer una propuesta 100% mayorista y multicanal que contribuya a la sostenibilidad económica de sus clientes, al tiempo que impulsa el desarrollo de proveedores locales y la dinamización de la economía del archipiélago.
