Comer y Beber

Haz clic para leer la noticia completa. ✅ Sintonízanos en directo en intereconomia.com y en la FM y no te pierdas todos los programas en iVoox. A continuación hablaremos del Master impartido por Ferrán Adriá en Valencia con la ayuda de nuestra colaboradora María Bravo, Presidenta Simposi Gastronòmic de Valencia. Con María conoceremos a Joan Llobel, Enólogo de la Cooperativa Sant Pere de Moixent. Con él descubriremos los secretos de la bodega y la filosofía de la cooperativa en este peculiar valle del interior de la provincia de Valencia, Moixent. A continuación hablaremos de la XXIII Concurso Internacional de Vinos Ecológicos; EcoRacimo 2022. Su responsable Rocío Márquez nos hablará de las medidas que se toman para mantener y activar la producción de vinos de uva procedente de Agricultura Ecológica. Y cerraremos el programa con Juan Valero de Arroces Tartana.