Entrevista con Daniel Higes Carrión, director comercial de Lodyn, empresa innovadora de Castilla-La Mancha, con capital 100% español. La compañía está especializada en alimentación y cuidado animal para la elaboración de productos lácteos, como los quesos, con propiedades saludables. Virtudes comprobadas en estudios científicos con entidades de tanto prestigio como el CSIC o el Hospital La Paz