Valladolid marca tendencia y es, un año más, capital mundial de la tapa

Valladolid vuelve a erigirse, un noviembre más, en capital de la tapa como sede del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, el Campeonato Mundial de Tapas y, de forma paralela a ambos certámenes, el Festival Internacional de la Tapa, que permite a vecinos y visitantes degustar en las barras de la ciudad las más de 60 propuestas finalistas.

Blanca Jiménez Cuadrillero, concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad del ayuntamiento de Valladolid, ha repasado, A Media Sesión, la oferta de la ciudad castellana en estos días, de nivel internacional, pero nos ha recordado que eso genera un círculo virtuoso que hace que podamos disfrutar de una gran oferta gastronómica y turística durante todo el año.

El jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas estará presidido por Iván Cerdeño –dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol con su Cigarral del Ángel, en Toledo–, y junto a él, conforman el jurado profesional Luis Veira, Montse Abellà y María Jiménez Latorre.

Durante la charla, la edil de Turismo de Valladolid ha defendido en nuestros micrófonos la apuesta del Ayuntamiento por la creación de una Concejalía de Turismo como competencia fundamental, ligada a la marca de ciudad, mostrando con ello la intención de hacer del turismo uno de los vectores fundamentales del desarrollo local de Valladolid.

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