🎙️ Hoy en nuestro programa…
Nos adentramos en un recorrido por la gastronomía, el arte y las experiencias sensoriales que marcan tendencia.
Comenzamos con una historia que prende fuego —literalmente— a la escena gastronómica madrileña: Gurisa, un restaurante que en apenas año y medio se ha convertido en un referente. Su propuesta gira en torno al fuego, el producto y la raíz argentina, de la mano de Lucas Bustos, su chef, y Agustina Vela, su directora, con una trayectoria que conecta bodegas, viñedos y proyectos que cruzan de Mendoza a Punta del Este.
Seguimos con el arte nórdico de Ett Rum, la primera galería en Madrid especializada en diseño y creación escandinava, un espacio luminoso y minimalista donde el arte y la arquitectura se funden. De ello charlaremos con su comisaria artística, Estelle Af Malmborg.
Y para cerrar, nuestra colaboradora Patricia González Aldea nos trae los mejores planes gastronómicos para el fin de semana, con celebraciones como el 10º aniversario del restaurante Tatel en el barrio de Salamanca, nuevas terrazas en plena Castellana y un viaje sensorial por el mundo del pan junto a nuestro compañero Hugo Alonso.
Un programa para saborear, descubrir y disfrutar.
