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9 de cada 10 jamones que se venden como ibérico no lo son
14 junio, 2017
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9 de cada 10 jamones que se venden como ibérico no lo son. Albert Castillón habla con el experto Constantino Martínez: «Se mezclan cerdas ibéricas con cerdos de otras razas» «Son animales que ni siquiera ven la luz del Sol».
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