Gato Gourmet, 30 aniversario de Tse Yang y «Un mar de oro verde, de Emilio Lara 08/05/2026

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Sergio Ortiz, jefe de sala y sumiller del Rte Tse Yang, el mitico chino del hotel Rosewood Villamagna, que cumple 30 años. También hablaremos con Emilio Lara, autor del libro: «Un mar de oro verde» (Ed. Ariel). Además de Ramón González, director de conservas Antonio y presidente de la IGP Berenjena de Almagro. Por otro lado, José Ignacio Gracia, secretario general del Consejo Regulador de la DO Campo de Borja. Y nuestros colaboradores, Luis Marquinez, alias «el niño de Huelva» y Susan.