Gato Gourmet, PerretxiCo y Fraula Valencia 30/10/2026

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Fede y Luis Paadín (sumiller y fundador de la Asociación de Sumilleres de Galicia) para hablar sobre enoturismo y su experiencia tras recorrer el norte de Italia (Piamonte, Toscana y Aosta); a Josean Merino, chef de las Tabernas PerretxiCo, que nos presentará su propuesta de pimientos no rellenos y el menú de Navidad; la actualidad gastronómica con Susan; a Daniel Malavia, chef del restaurante Fraula en Valencia (1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol); y a Marta Hortelano, autora del libro Esmorzaret (Ed. Debate).