Repaso del mercado de MEMECOINS, historia y futuro
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Gato Gourmet, restaurante Pabú y Señor Pepe 12/01/2024
22:00:00
2024-01-12
13 enero, 2024
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Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Ignacio «Coco» Montes, chef del restaurante Pabú Chamartin; José Carlos Álvarez, enólogo y propietario de bodega Convento de las Claras (DO Ribera del Duero); José Carlos Fuentes, chef restaurante Señor Pepe; Fernando Villaverde Landa, autor del libro: «La cocina española. Historia, fuentes y protagonistas»; y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, Paz Ivison y nuestro subdirector Jesús Flores.
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