La Confederación Empresarial de Hostelería de España es una organización que en nuestro país se dedica a representar y defender los derechos e intereses de la hostelería y todo su sector: Bares, restaurantes, cafés, pubs, etc. Está formada por un conjunto de trescientas mil empresas de todo el territorio, que dan trabajo a casi dos millones de personas, representando alrededor del 6% del PIB.