Alimentación sostenible y el rol de Nestlé, un compromiso necesario
Hoy en día, la preocupación por el medio ambiente, la salud y la seguridad alimentaria está en el centro de
sostenibilidad
La sostenibilidad se basa en el principio de asegurar las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras, siempre sin renunciar a la protección del medioambiente, el crecimiento económico y el desarrollo social.
¿Cuáles son los tipos de sostenibilidad?
- Ambiental: es la gestión eficiente de recursos naturales en la actividad productiva, permitiendo su preservación para las necesidades futuras.
- Económica: implica el uso de prácticas económicamente rentables que sean tanto social como ambientalmente responsables.
- Social: La sostenibilidad social busca fortalecer la cohesión y estabilidad de las poblaciones y su desarrollo vital.
Puntos claves
Una de las palancas para aupar la sostenibilidad y ubicarla definitivamente en la agenda pública fue la Cumbre del Clima (COP27). La cita extendió la invitación a instituciones, gobiernos y empresas, que, coincidiendo con la cumbre, aprovecharon para acercar posturas o hacer públicos sus avances. El apoyo de los países desarrollados a los emergentes fue uno de los temas clave en las negociaciones de la COP27.
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