Comess (Lizarrán) creará 550 nuevos puestos de trabajo en 2018

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  • El grupo de restauración Comess, propietario de Tabernas Lizarrán, prevé facturar 150 millones de euros en 2018, un 25% menos de los ingresos que registraba hace justo una década.

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    En un comunicado, la firma ha informado de que pretende acometer un rediseño de sus locales Lizarrán y DonG para relanzar ambas enseñas, a lo que se sumará la incorporación de una nueva marca a su portafolio de cadenas de restaurantes.

    A lo largo de 2018 confía en abrir 50 nuevos restaurantes, lo que calcula que le permitirá crear 550 nuevos puestos de trabajo.

    Espera inaugurar 25 locales de Lizarran, 15 de DonG, 3 Cantina Mariachi, 3 Pasta City y 3 BeZumm, además de abrir el primer restaurante de la cadena de pizzerías americana Pieology.

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    Aunque la empresa no ha aportado datos económicos sobre la evolución del negocio en 2017, ha detallado que cerró el último año con 346 restaurantes repartidos entre España y otros 14 países; 46 locales fueron inaugurados a lo largo de 2017.

    Estas cifras están por debajo de las anunciadas inicialmente por el grupo, que a principios del pasado ejercicio informó de que pretendía sumar 70 nuevos locales sólo bajo la marca Taberna Lizarrán y al final inauguró la mitad (37).

    “La previsión de aperturas se ajustó a lo largo del año. Aunque 2017 fue un buen año para la compañía, hemos decidido llevar a cabo un reposicionamiento de las marcas que todavía se está desarrollando”, explicó recientemente a Efeagro un portavoz de la empresa.

    Las estimaciones de Comess pasan por facturar 150 millones de euros en 2018 frente a los más de 200 que ingresaba hace una década, cuando contaba con 403 establecimientos entre España y el extranjero, reflejo del impacto de la crisis económica en su negocio.

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