La cena michelín de Zuckerberg en Barcelona: foie, caviar, ostras…

Mark Zuckerberg y su esposa degustaron un menú en un conocido restaurante con una estrella michelín en Barcelona. La cena tenía suculentos manjares como foie, ostras, las conocidas gambas de Palamós y caviar.

Ambos entraron al restaurante Caelis por la puerta de atrás y se escondieron de la mirada indiscretas en una zona privada, según recoge La Vanguardia. El fundador de Facebook es un amante de este tipo de cenas cada vez que viene a Barcelona con motivo del Mobile World Congress.

En eventos anteriores, Zuckerberg estuvo acompañado de los otros fundadores de Facebook y también de su esposa, Priscilla Chan, que domina perfectamente el español, pero ahora ha escogido la compañía exclusiva de ésta para deleitarse el paladar en un restaurante que cuenta con una estrella Michelín.

El menú «Festi… val!!!»

Degustar este menú completo sale cerca de 200 euros, una propina para quien es el joven multimillonario más rico del planeta. El menú consta de una Lata de caviar y buey de mar con aguacate “hass” por 35 euros; una *Sopa de foie gras con colmenillas chalota y parmesano reggiano  (27€); tartar de buey al cuchillo, ostras Joël Dupuch (o sin) con mostaza y sweet piccalilli (35€); Verdura de invierno cocinada y cruda con trufa negra “melanosporum”, reducción de vino rancio en emulsión (35€);  «Mariscos Caelis»: gamba de Palamós a la soja, navaja con caldo de pollo, vieira con aire de limón y salsa de rúcula (48€); Caneton “à la presse” en dos servicios  (58€); Selección de 3 quesos afinados de Xavier y catalán (20€); «Explosión St Honoré» crème glacée de chocolate, fresa y palomitas caramelizadas (22€).

Los diferentes platos cuestan un total de 130 euros, IVA incluido. Si se añade el maridaje de vinos, sale por 185 euros. Los precios son unipersonales, según señala la web del Caelis.