San Valentín ya no es monopolio único del amor romántico. Ahora se celebra todo: el amor propio, el amor a tus amigos, a tu familia y, por supuesto, a ese alguien especial. Como casi todo, el amor también mejora con un buen vino y aquí tienes opciones para cada tipo de afecto, porque no todas las historias de amor caben en un solo brindis, te proponemos cuatro.
Para brindar por el amor propio: Classica Hacienda López de Haro Blanco 2014
Porque antes de amar a otros, hay que quererse a uno mismo, y si eso incluye un brindis frente al espejo, ¡bienvenido sea! Este vino no solo tiene clase, sino también historia: rinde homenaje a Josette Cordier, una mujer pionera que rompió techos de cristal (y seguramente descorchó unas cuantas botellas para celebrarlo) en el mundo del vino de Rioja. Elaborado solo en añadas excepcionales, este blanco deslumbra con su complejidad, elegancia y su largo paso por barrica, que le da carácter. Ideal para una noche de spa en casa, una playlist de tus canciones favoritas y un brindis por ti, que lo vales.
Para brindar por el amor a los amigos: Bardos Villálvaro
Brindar con amigos es como un karaoke grupal: puede acabar desastroso, pero siempre es memorable. Para esos momentos, nada mejor que Bardos Villálvaro, un vino que lleva la esencia de la localidad soriana que da nombre al vino, Villálvaro, en la DO Ribera del Duero. Una zona desconocida pero que guarda un tesoro: microparcelas a mil metros de altitud, con cepas viejísimas cuidadas al detalle.
Allí nace este tinto con carácter, como ese amigo que siempre tiene una buena historia que contar: profundo, estructurado y con una chispa que te engancha. Perfecto para risas compartidas, planes improvisados y anécdotas vergonzosas en común.
Vino para brindar por la familia: Valdechuecas Viñedo Singular
La familia: ese grupo que siempre estará ahí, para lo bueno, lo malo y las sobremesas interminables. Valdechuecas Viñedo Singular encapsula todo ese cariño intergeneracional. Este vino es puro amor artesanal, cultivado y elaborado a mano por la familia Acha en Cárdenas, en el Alto Najerilla (Rioja). Generación tras generación, han cuidado esta parcela tan especial como un tesoro, y ese mimo se nota en cada sorbo. Con notas complejas y un equilibrio que habla de tradición y paciencia, es el compañero perfecto para una comida familiar llena de anécdotas, abrazos… y sí, algún que otro debate sobre quién hace la mejor tortilla o el arroz más logrado.
Vino para el amor romántico: Pandemonium Blanco de Tintas
Si estás buscando burbujas que enciendan la chispa (y quizás también alguna sonrisa), Pandemonium Blanco de Tintas es tu vino. Este espumoso es el resultado de un proyecto revolucionario que ha recuperado para la viticultura las laderas más altas del entorno de los Monasterios de Yuso y Suso, en San Millán de La Cogolla (La Rioja). Con un clima extremo y suelos privilegiados, nace este espumoso que desafía las normas: fresco, vibrante y con una acidez perfectamente equilibrada, un nuevo paradigma para este tipo de vinos en España. Perfecto para cenas íntimas, miradas cómplices y ese brindis que marca el comienzo de algo inolvidable.
Porque en el fondo, cada tipo de amor merece una copa que lo celebre. Este San Valentín, no importa si estás rodeado de amigos, familia,o simplemente tú y una copita de vino: ¡que no falten los brindis!
Una selección de la Compañía de vinos Vintae
Vintae nació en 1999 de la mano de José Miguel Arambarri, empresario riojano y enamorado del mundo del vino. Enseguida se unieron sus hijos, Richi y José Miguel, convirtiendo a la empresa en una compañía de vinos joven y dinámica. Hoy, su espíritu explorador ha llevado a Vintae a asentarse en diferentes zonas vitícolas del norte de España, apostando siempre por proyectos auténticos y pegados a la tierra como Hacienda López de Haro y Viñedos El Pacto en Rioja, Matsu en Toro, Bardos en Ribera del Duero o Le Naturel en Navarra.
