Ahora toca la carne

Si seguimos el consejo del ministro de Consumo, Alberto Garzón. No es el primer “patinazo” del líder de IU que nos pide que reduzcamos el consumo de carne porque España es el país de la UE que más consume, con lo que eso significa para nuestra salud. Pero, además, culpabiliza a la industria del sector de hacer “daño” al planeta porque produce el 14,5% de las emisiones de CO2. Con este último dato sitúa a la contaminación de las granjas al nivel de los vehículos.

El sector ganadero se ha puesto en pie de guerra porque no se pueden consentir declaraciones de este calado… “inaceptable” dicen desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA. Desde Asaja también coinciden en que es un ataque “innecesario” a una industria en horas bajas y que los datos que aporta el ministro sobre las emisiones son falsos.. no entienden de dónde sale la cifra del 14,5% cuando los datos del Ministerio de Transición Ecológica afirman que este sector es responsable del 9% de las emisiones… muy lejos del 27% que corresponde a transporte, el 20% a la industria, el 17,8% a la generación eléctrica y el 8,5% al consumo de combustible. No es de recibo que el señor Garzón provoque esta alarma injustificada del consumo de carne que lo único que pueden causar es mucho daño a un sector, el cárnico, que ahora tiene serios problemas de rentabilidad y está en horas bajas.