CE concede protección europea a mojama de Isla Cristina y Cochinilla Canarias

Bruselas, 16 feb.- La Comisión Europea (CE) aprobó hoy incluir a la mojama de Isla Cristina (Huelva) en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la UE y, a la Cochinilla de Canarias, en la de productos europeos con denominación de origen protegida (DOP).

La Comisión explicó en un comunicado que la mojama de esa localidad onubense es producida de la parte noble del atún, condimentada y secada después, y presentada en aceite de oliva o de girasol.

Por lo que se refiere a la Cochinilla de Canarias, es un producto bruto de origen animal obtenido a partir de secar la cochinilla adulta, y que se utiliza para teñir la lana.

Estos dos nuevos nombres se añaden así a la relación de unos 1.300 alimentos de calidad amparados por las leyes comunitarias sobre denominaciones de origen protegidas, indicaciones geográficas protegidas o especialidades tradicionales, precisó la CE. EFE