Coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, Gadis destaca su estrategia transversal de sostenibilidad, una práctica integrada en su modelo de negocio desde hace más de treinta años. Desde los centros logísticos ubicados en Betanzos y Medina del Campo hasta sus puntos de venta, la compañía impulsa un enfoque centrado en la eficiencia logística, el respaldo a los productores locales, la economía circular y una gestión responsable de los recursos. La optimización de procesos, la reducción de residuos y la protección del entorno son elementos clave de esta hoja de ruta sostenible.
Según explican desde Gadis, “la eficacia del propio sistema logístico empieza por el control inteligente de los stocks en nuestros centros logísticos. Abastecemos a los supermercados basándonos en el consumo y preferencias por parte de los clientes de cada punto de venta, lo que evita en gran medida que haya excedentes. A esto sumamos que priorizamos la producción de proximidad y los proveedores locales, lo que nos ayuda a reducir considerablemente las rutas de carga y transporte, con el consiguiente beneficio para el medioambiente”.
La logística inversa, elemento esencial del modelo
Dentro de este planteamiento, la logística inversa juega un papel esencial. Los camiones que distribuyen los productos a los establecimientos regresan a los centros logísticos con materiales destinados al reciclaje. Solo en 2024, Gadis ha gestionado más de 9.000 toneladas de materiales, incluyendo 8.190 toneladas de cartón, 794,66 de plástico y 124,31 de madera.
Estas prácticas han sido reconocidas por tercer año consecutivo con el sello “De Residuos a Recursos: Zero A Vertedero”, otorgado por Saica Natur. Este certifica que el 98% de los residuos generados en la plataforma central de la empresa han recibido una nueva vida útil. Un equipo de más de 30 profesionales se encarga de la gestión in situ de estos residuos. Posteriormente, son enviados a empresas especializadas para su reciclaje.
Además, en los últimos meses, Gadis ha intensificado el uso de cajas reutilizables para el envío de mercancía. Con ello alcanzó en 2024 un total de 7,78 millones de movimientos, un 62% más que el año anterior. Esta medida responde al objetivo de reducir al máximo los envases de un solo uso. La colaboración con proveedores locales, que comparten esta visión de sostenibilidad, permite ampliar el alcance de estas iniciativas en todos los procesos de la compañía.
Compromiso en toda la cadena de valor
El compromiso con la sostenibilidad medioambiental es una de las señas de identidad de Gadis, con el cliente siempre en el centro de su estrategia. La venta a granel en mostrador tradicional, el servicio de corte personalizado en las secciones de productos frescos y la atención directa fomentan un consumo responsable. También disminuyen el uso de materiales como el plástico y reducen el desperdicio alimentario. En esta línea, las bolsas empleadas para los productos frescos están fabricadas con fécula de patata.
Gadis también facilita a sus clientes puntos de recogida para pilas, cápsulas de café e islas de reciclaje para diferentes materiales. Además, como parte de un proyecto de economía circular, las cajas utilizadas para los pedidos a domicilio y las compras online están elaboradas con cartón reciclado.
Reconocimiento a una gestión responsable
El compromiso integral de Gadis con la sostenibilidad económica, social y medioambiental ha llevado a la compañía a situarse entre las diez empresas más responsables del sector, según el ranking Merco Responsabilidad ESG España 2024. Asimismo, ha sido destacada en el reciente estudio del Atlas Gallego de la Empresa Comprometida, elaborado por Economía Digital.